Dutch Pastry Award

Elk jaar reikt  het Nederlands Patisserie Team de Dutch Pastry Award uit aan de beste patissier van Nederland. In een spannende wedstrijd, waar een ieder zich voor kan inschrijven, moeten twee opdrachten worden uitgevoerd die door de leden van het Nederlands Patisserie Team worden beoordeeld. Patissiers winnen deze prestigieuze prijs door het maken van het beste showstuk en (dessert)taart van uitsluitend eetbare materialen. Elk jaar wordt er een thema uitgekozen waarbinnen de opdrachten moeten worden uitgevoerd. Bij het winnen van de wedstrijd krijgt de winnaar het aspirant-lidmaatschap van het team. Op deze manier worden nieuwe leden geworven en zijn vaktechniek en uitwisseling van nieuwe kennis door de patissiers geborgd.